Passepartout Menu consente agli operatori di svolgere l’intero servizio di front office, dalla comanda alla chiusura del conto, e di sviluppare analisi statistiche sull’andamento quotidiano dell’esercizio.
Il programma permette di gestire più sale, per ciascuna delle quali è possibile disegnare una piantina interattiva che rappresenti la situazione dei tavoli. Sui tavoli della piantina che risultano liberi è possibile avviare la gestione delle comande con un semplice comando sul palmare o sullo schermo touchscreen.

La comanda viene composta selezionando i piatti da un’interfaccia semplice ed intuitiva, attraverso la quale si possono gestire eventuali varianti ai piatti che compongono il menù, oppure si possono suddividere i piatti in uscite differenti. La comanda viene inviata direttamente ai centri di produzione di competenza (cucina o bar).

Dotato di interfaccia particolarmente intuitiva, Passepartout Menu può essere utilizzato sia con monitor tradizionali sia con monitor touch screen.
La possibilità di utilizzare computer palmari per la raccolta delle comande, permette una veloce gestione delle ordinazioni, mentre il dialogo con tavolette grafiche e mini stampanti consente un’efficiente gestione del servizio per una concreta ottimizzazione dei tempi di lavoro.

Il conto di ogni tavolo può essere calcolato integralmente o parzialmente e l’operatore ha facoltà di scegliere tra diverse modalità di pagamento (carta di credito, contanti, buoni pasto). E’ inoltre possibile l’emissione di diversi documenti fiscali come ricevute, fatture, scontrini o documenti pro-forma.

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